Description
FRUIT (FR)
Terret Bouret 25%, Roussanne 15%, White Grenache 25%, Marsanne 15%, Picpoul 10%, Viognier 10%
SPICE & MINERAL (FR)
Terret Bouret 25%, Roussanne 15%, White Grenache 25%, Marsanne 15%, Picpoul 10%, Viognier 10%
TEXTURE/STRUCTURE (FR)
Terret Bouret 25%, Roussanne 15%, White Grenache 25%, Marsanne 15%, Picpoul 10%, Viognier 10%
Press and guide commentary
Bettane&Desseauve:
Vintage 2012 (14,5/20): "year after year, this domain manages to produce fine picpouls: salty, fatty and nutty, they are original and tasty."
Gilbert&Gaillard:
Vintage 2012 (Gold Medal - 86/100): gold and light color. Fine aromas of citrus and white fruit, floral and mineral touch. Straight mounth, balanced, ample. Feels good matter with nice acidity notes in aftertaste. Picpoul is surprising by his corpulence. Why not with grilled prawns."
Cette propriété a progressé avec régularité, sans brûler les étapes. La gamme est séduisante et complète. Possède un potentiel de progression incontestable. Cette vaste propriété des hauts de Montagnac a la particularité de produire avec la même réussite une gamme de blancs, dont l'un des meilleurs Picpoul, et de rouges, dominés par la cuvée Grès de Montpellier, et le Bronzille toujours d'un bon rapport qualité/prix.
Depuis le classement en AOC, le château Saint Martin de la Garrique est un habitué du Guide. Après l'acquisition de ce vignoble en 1992, la famille Guida a entièrement rénové les chais. Les résultats sont là: la macération pelliculaire et la fermentation en barrique ont développé de riches arômes d'agrumes, de fruits confits et de notes fleuries.
Saint Martin de la Guarrique s'est fait remarquer en premier lieu pour la qualité de ses blancs: en particulier l'excellent Coteaux du Languedoc, très harmonieux et sans lourdeur, et le bon et vif Picpoul de
Pinet.
...recherche des vins axés sur la fraicheur et sur le plaisir. Le domaine nous a séduit par sa maîtrise de l'ensemble des couleurs, et par la cohérence qualitative de la gamme.